こんがり焼きあがったホットケーキ。ハムやソーセージが乗った菓子パンをレンジでチン。その瞬間、たんぱく質と糖が加熱されてできた物質AGE（終末糖化産物）が発生し、体は老化に向かってまっしぐら。強い毒性と老化を早める原因物質…