俗に「消化不良でお腹をこわす」といいますが、誰にでも一度は経験があると思います。 消化不良は、飲み過ぎ、食べ過…

俗に「食事は腹八分目がいい」と言われますが、その根拠について考えたことはあるでしょうか？ 「そんなの常識じゃん…

ブロッコリーや小松菜、ケール、クレソンといった緑葉野菜は、ビタミンやミネラルが含まれるなど、体にいいとされる栄…

健康長寿をめざすには、寝たきりにならない体づくり、健康づくりが大切です。 世界一の長寿国と言われる日本ですが、…

生活習慣病の多くは、「食原病」と言われています。 とくに糖尿病の発症には、日々の食事が大いに関係しています。 …

日本人の食習慣として昔から知られる「焼き魚に大根おろし」。 最近は、肉料理などさまざまなメニューに見られますが…

皆さん、「ケトン体」をご存知でしょうか？ 健康に関心のある方なら一度は聞いたことがあると思います。 糖質制限や…

サンマやサバ、イワシなどの青身魚には、オメガ３系の脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘ…

via pixabay.com   がん細胞は、私たちが考えるほど簡単には倒れません。 最新の抗がん…

私たち日本人にとって料理は、加熱したりあったかくして食べるのが美味しいし、普通のことだと思います。 しかし、熱…