暑い夏が続いています。 テレビでは熱中症に関するニュースや対策法など、多くの情報が飛びかっ…

高齢化とともに、全国で認知症の患者が増えています。 厚生労働省の調べ（2015年1月）によ…

がんや糖尿病、心臓病など現代病の多くは食事と栄養に起因するといわれています。 とくにがんに…

夏、気温が上昇し、30度を超えると途端に多くなるのが「熱中症」です。 この時期、ニュースや…

肉や牛乳などの動物由来のタンパク質が、がんをはじめとする生活習慣病を誘発する可能性がある、…

健康な身体を維持するためには、腸内環境を整えることが大切です。 人の身体には、約3万種類も…

夏の太陽がさんさんと降り注ぎ、30度を超える真夏日や猛暑日が続くと、汗をかく量も半端ではあ…

ブロッコリーや小松菜、ケール、クレソンといった緑葉野菜は、ビタミンやミネラルが含まれるなど…

日本人の食習慣として昔から知られる「焼き魚に大根おろし」。 最近は、肉料理などさまざまなメ…

サンマやサバ、イワシなどの青身魚には、オメガ３系の脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸…